龔鵬程大講堂 在Blogger

原出處： https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=pfbid0WrN2sAH5XQKYyEAGSQoPDa5FKVzpLmjkt24hDwBpboV3TBVSMskT9bTkKqdNHft8l&id=100000333109172 【轉貼】 這是前佛光大學校長、老友龔鵬程的近作，寫得極好，蒙其首肯，取來分享。 附讀後感一詩，聊寄感慨。 錚錚俠骨向誰誇？大笑痴狂等井蛙。劍氣簫心今不在，忍聽枯樹噪昏鴉。 龔鵬程〈江湖俠骨已無多〉 　劇烈的變遷社會中，知識份子常表現為俠。 　例如漢代末期，社會與文化都面臨著劇烈的變動，士風便往往表現為俠行，《廿二史劄記》卷五就指出：「自戰國豫讓、聶政、荊軻、侯贏之徒，以意氣相尚，一意孤行，能為人所不敢為，世競慕之。其後貫高、田叔、朱家、郭解輩，徇人刻己，然諾不欺，以立名節。馴至東漢，其風益盛。舉世以此相尚，故國家緩急之際，尚有可恃以扶拄傾危。」 　但這一時代的俠，畢竟只是消極的抗議者，只能以比一般人更刻苦、更艱難的方式，去顯示俠行的可貴。卻不能積極地剷除社會的不義，以超越社會體制、打倒規範的行動，「絕出流輩」。 　這是由於那個時代的社會問題還不嚴重、文化變遷還不劇烈，晚清就不同了。 　晚清社會是文恬武嬉、官貪民刁的時代，知識份子自覺對時代有責任，所以也就更嚮往正義之實現，也更期待英雄，或自己願意成為拯救時代的英雄。 　對於各種現存的社會體制，更是力予批判，意欲「沖抉網羅」，以獲得個體的自由和群體的解放。 　在這種存在的基礎上，他們的性格往往就傾向于俠。如龔定庵說「陶潛詩喜說荊軻，想見停雲發浩歌，吟到恩仇心事湧，江湖俠骨已無多」。 　他不但自認為俠，也以俠客視陶淵明哩！ 　深受定庵影響的新民叢報及革命黨人，更常以俠士精神為號召，如《秋瑾號鑒湖女俠、吳樾號孟俠，章太炎寫《儒俠篇》，他的弟子黃侃也寫過一篇《釋俠》，他們均提倡復仇，讚揚俠以武犯禁。 　俠與儒是不一樣的兩種人，兩種生命形態。儒者之學為己，俠客之行為人；儒者沉潛內斂，俠士激昂跳脫；儒者循義，俠則行多不軌于正義。 　但儒家學問中也有激昂抗烈的一面，如《儒行》所記載者，剛毅之行、勇決之操，即近于俠客。 　在晚清這個困蹇晦暗的時代，章太炎等人便特別把儒家這一面抉發出來，希望能夠儒兼俠，替時代開拓一個新的局面。 　這種作為，...

清修《四庫全書》譜錄飲饌之屬，於茶，僅收陸羽《茶經》、張又新《煎茶水記》、蔡襄《茶錄》、黃儒《品茶要錄》、熊蕃《北苑貢茶錄》、宋子安《東溪試茶錄》、趙汝礪《北苑別錄》、陸廷燦《續茶經》八種。    夫茶飲始于神農，其後風行九州，歷代茶譜茶笈凡百數十種，而甄錄於《四庫》者，不過爾爾，何其廉也？然一代鴻編，但撮英華。斯所謂經、斯所謂典，何必陳陳相因、細大不捐哉？茶書雖多，即此已足。觀瀾索源、揣本探末，茶藝大要，具於是矣。    考茶出於南國，而飲非南人所獨。水厄酪奴之對，一時口談而已。其實《爾雅》早經著錄，晏嬰或云飲之，則春秋戰國當已通行，巴蜀荊揚吳越間尤盛耳。   厥後南風北漸，入唐而茶席茶寮遍地矣。《封演聞見記》云：「自鄒齊滄隸漸到京邑，城市多開店鋪，煎茶賣之，不問遠近，投錢取飲。」唐史則載：常魯使西蕃，烹茶帳中。蕃人問何為者？魯曰：滌煩療濁，所謂茶也。蕃人曰：我此亦有。命取以出，指曰此壽州者、此顧渚者、此蘄門者。可見蕃漢同風已久。 嗣後茶馬互市，貿易愈廣。西極流沙，南渡重洋，為世界第一飲品矣。 傳播既廣，飲法自異，各因風土人情。故陸羽《茶經》已云「飲分觕茶、散茶、末茶、茶餅茶者，乃煮乃熬乃煬乃舂，持予瓶釜之中，以湯沃焉，謂之痷茶。或用蔥姜棗橘皮茱萸薄荷之等，煮之百沸。或揚令滑，或煮去沫」，種種不同。 今之言茶者，或以觕茶、散茶、末茶、餅茶、煮茶、熬茶、舂茶、泡茶分隸不同時代，以說流變，誤地理為時序。 或獨沽一味，風雅自鳴。不知滋味本於土宜、甘醎調諸時尚，茶葉蹁躚，周濟唇吻，初無定格也。 況夫石花散芽、紫筍神泉，物性或殊，水理非同，制茶供飲，豈可一律？語稱異量之美，人貴博通之趣，飲茶之道，可以養德，君子處之可入道矣。 且夫神農以來，頗以茶為藥。謂其消滯釋壅、調神和內、少眠弗懈、利水通津，故仙家以之煉養，佛氏以之祛魔，漱芳味清，用資精進，而常民亦輒以代益湯劑。斯雖與文人高士徒矜清韻者異致，然禪趣仙風，適足翼扶文氣、翊贊詩畫，烏可以小覷哉？ 至於茶稅茶貢，事涉國政。唐德宗時始徵茶稅，以迄於今。茶馬之市，則回紇常驅名馬市茶而歸。後亦相沿成俗，以應吐蕃契丹蒙古各處之需，甚且海舶通市于波斯天竺歐羅巴。故茶者，內為國庫所關，外為安危所繫。 貢茶自周已有，《華陽國志》稱「武王伐紂，蜀中納茶為貢」者是也。後亦因之，至唐乃成定...